Viennoiseries

Notre viennoiserie est fabriquée par nos propres ouvriers tourriers, Croissants pur beurre , pains au chocolat , viennoises, pains aux raisins , Croissants Framboises, pistaches etc… Nous avons opté pour une méthodologie ancienne avec un pétrissage doux et une pousse lente afin d’obtenir des produits gourmands et gouteux.

Nous fabriquons également nos pates : pates feuilletées , pates à pizzas, brioches , pates sucrées , etc … 

Au-delà d’ingrédients de qualité nous mettons tout notre savoir faire dans la réalisation des pates que nous utilisons.